La proteïna de sèrum lacti :

" Whey " és una paraula anglesa que significa Sèrum de llet i és una proteïna d'alt valor biològic .

composició :

La proteïna del sèrum és la col · lecció de proteïnes globulars aïllades a partir

de sèrum , un subproducte de formatge fabricat a partir de la llet de vaca . la

proteïna de la llet de vaca és el 20 % de proteïna de sèrum i el 80% És d'

caseïna . La proteïna del sèrum és típicament una barreja de beta - lacto

globulina ( ~ 65% ) , alfa - lacto albúmina ( ~ 25% ) , i albúmina de sèrum ( ~

8% ) , que , són solubles en les seves formes natives , independent de pH . La

fracció de proteïna en el sèrum ( aproximadament 10% dels sòlids

totals en sec dins del sèrum de la llet ) comprèn quatre fraccions de

proteïnes principals -sis fraccions de proteïnes menors . les fraccions

de proteïna de sèrum de llet són importants en la beta - lacto

globulina , alfa - lacto albúmina , albúmina de sèrum boví , i les immunoglobulines .

Propietats o beneficis de la proteïna whey o sèrum de llet :

Gran aportació nutricional en el qual destaquen les proteïnes ( conté molts

aminoàcids essencials , destacant la Leucina ) La seva altíssima absorció ( 1

97% a 99 %) és el que la fa molt interessant (els seus baixíssims aportacions de

lactosa col · laboren en aquesta digestibilitat ) També té Calci i vitamina D. És

molt interessant per a persones hospitalitzades o gent que amb un sistema

digestiu dèbil ja que es digereix directament a l'intestí prim i no en

l'estómac .

En diabetis , hipoglucèmies , colesterol , hipertensió o en qualsevol tipus de

malaltia relacionada amb la resistència a la insulina .

Pot augmentar les defenses ja que la proteïna Whey o sèrum de llet és

molt ric en immunoglobulines que actuen sobre el sistema immunològic .

Antioxidant. Afavoreix l'eliminació de substàncies (com els radicals

lliures ) que solen oxidar els greixos convertint-les en colesterol "dolent" .

Ajuda a baixar de pes .

Valor biològic del sèrum Vs altres fonts de proteïna

El valor biològic és la mitjana de l'eficiència de la proteïna i com és

absorbida i utilitzada per l'organisme per al creixement - major nombre,

més eficiència . Aquest és un terme comú en físic culturisme i s'utilitza

per classificar la proteïna de sèrum . El valor biològic de la proteïna del

ou arriba estàndards de 100 . A la carn es troba al voltant de 75 ,

per exemple. A la proteïna de sèrum , el valor biològic de proteïna pot

superar 104 .

Com ajuda a baixar de pes ?

La proteïna Whey o sèrum de llet ens pot ajudar a baixar de pes per

diversos motius :

Ajuda a evitar o prevenir els atacs d'ansietat pel menjar ja que és

molt saciant .

Millora l'activitat del nostre metabolisme basal ( bàsic per perdre pes )

Ens ajuda a no perdre massa muscular o augmentar- si fem exercici

físic .

És una forma de prendre menys calories ja que podem preparar batuts sense

sucre ni greixos .

Quin és millor , la proteïna whey o la proteïna de soja o soja ?

La proteïna whey o sèrum de llet és superior a la quantitat d'aminoàcids

essencials , la digestió i en els efectes sobre la salut .

Què és millor , la proteïna de sèrum o la caseïna ?

La proteïna de sèrum té el valor biològic més alt i és la font més rica

de BCAA de totes les proteïnes . Això significa que és superior a qualsevol

altre tipus de proteïna en la construcció muscular , pèrdua de pes i salut

en general .

FORTIA INERSIS , LA NOSTRA FILOSOSIA

Nutraprotec es va crear per diferenciar d'altres marques , perquè ? perquè

com anteriorment explicat no afegim altres matèries a la formulació

com ara espessidors costosos de digerir enzims digestives i llarg etc . amb

el que assegurem que el client final només consumeixi un producte de la més

alta qualitat , el nostre producte és d'una assimilació del 100% amb això

aconseguim que no es perdin valors nutricionals , totes les proteïnes no

tenen la mateixa adsorció poden variar en valors molt per sota a la

nostra fins arribar a tan sols un 40% d'adsorció , és evident que un

producte tan costós no pot ser econòmic . Pensem que la nostra millor

publicitat és el client final , per tant la nostra publicitat l' incloem

dins del producte , Nutraprotec by Fortia Inersis aquesta patentada a nivell

Europeu i la nostra satisfacció és l'aprovació que el producte està

aconseguint a França i Miami .

Té algun efecte secundari ?

Cap . La pot prendre qualsevol persona , des de les models que tenen cura

el seu pes fins als avis diabètics . Les persones al · lèrgiques i les

intolerants a la llet oa qualsevol nutrient de la llet ( com la lactosa )

Consultar primer al seu metge o especialista en nutrició .

Quanta proteïna he consumir ?

La quantitat de proteïna que vostè necessita depèn del seu pes , nivells de

exercici i metes . Els físic culturistes consumeixen generalment entre 1 i 3

grams de proteïna per kg de pes magre al dia.